É um produto obtido apenas de carne de porco selecionada magra.
O nome Pancetta deriva do tipo de carne utilizada: barriga do porco.
| Valor energético | 1308 Kj / 315 kcal |
| Lípidos | 25 g |
| Dos quais saturados | 8,0 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| Dos quais açúcares | 0,5 g |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 4 g |
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