Mozzarella
Mozzarella 125 g
A Mozzarella Galbani está disponível em bola de 125 g e deve conservar-se no frio entre 4 e 6 ºC.
Ingredientes
Leite pasteurizado, sal, coalho, regulador de acidez: ácido cítrico.
Declaração Nutricional (valores médios) por 100g
| Valor energético | 238 kcal / 989 kJ |
| Lípidos | 18,0 g |
| Dos quais saturados | 12,5 g |
| Hidratos de Carbono | 2,0 g |
| Dos quais açucares | 1,0 g |
| Proteínas | 17,0 g |
| Sal | 0,7 g |
Mozzarella Light Galbani 125 g
A Mozzarella Light Galbani contém 2 vezes menos matéria gorda do que a Mozzarella clássica, não deixando de conservar o seu agradável sabor a leite fresco.
Graças à sua receita light, constitui o ingrediente ideal para uma alimentação sã e equilibrada e o aliado de sonho das saladas, quer no que se refere ao sabor, quer à frescura.
A Mozzarella Light Galbani está disponível no formato de 125 g e deve conservar-se no frio entre 4 e 8 ºC.
Ingredientes
Leite meio-gordo pasteurizado, sal, coalho, regulador de acidez: ácido cítrico.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto
| Valor energético | 163 kcal/680 kJ |
| Proteínas | 20,0 g |
| Hidratos de carbono | 0,4 g |
| Lípidos | 9,0 g |
| Cálcio | 430 mg / 53,8% DDR |
DDR = Dose Diária Recomendada
Mozzarella Mini Galbani 150 g
Com as “Mini” Galbani, redescubra todo o prazer da Mozzarella Galbani sob a forma de pequenas e saborosas bolas, ideais para confecionar num ápice belas saladas ou deliciosos aperitivos.
Para preparar deliciosos aperitivos, experimente condimentá-las com vários tipos de molhos ou especiarias.
Descubra as “Mini” Galbani numa saqueta de 20 bolas (150 g) que se conserva em pé, bastante prática e que permite uma melhor conservação após a abertura.
Conservar no frio entre 4 °C e 6 ℃.
Ingredientes
Leite gordo e leite meio-gordo pasteurizado, sal, regulador de acidez: ácido cítrico.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto
| Valor energético | 205 kcal/851 kJ |
| Proteínas | 17,5 g |
| Hidratos de carbono | 1,0 g |
| Lípidos | 14,5 g |
Mozzarella de Búfala Galbani 125 g
A Mozzarella de Búfala Galbani é uma deliciosa Mozzarella de leite de búfala.Originária da Campania, região de Nápoles no sul de Itália, segue a tradição italiana sendo produzida exclusivamente com leite gordo de búfala, o que lhe confere um sabor mais pronunciado.
O búfalo terá sido introduzido na Europa por volta do século XV a fim de tirar proveito da sua robustez para puxar o arado nas zonas pantanosas. A fêmea, a búfala, era já criada devido ao seu leite.
Com a Mozzarella de leite de Búfala, a Galbani propõe-lhe a experiência de um sabor único, mais pronunciado e uma textura extremamente cremosa.
A melhor forma de apreciar o sabor da Mozzarella de Búfala Galbani é degustá-la sozinha ou numa Salada Caprese (salada de tomate e Mozzarella com um fio de azeite).
Disponível na secção de frescos em saquetas de 125 g, deve conservar-se no frio entre 4 e 7 ºC.
Ingredientes
Leite de búfala, fermentos lácteos vivos, sal, coalho.
Valores nutricionais médios por 100 g de produto
| Valor energético | 277 kcal/1143 kJ |
| Proteínas | 14,0 g |
| Hidratos de carbono | 1,0 g |
| Lípidos | 24,0 g |
Mozzarella Maxi Galbani 250 g
A Mozzarella Maxi Galbani oferece-lhe todo o prazer da Mozzarella Galbani no formato ideal para conseguir as fatias perfeitas. Graças à sua forma cilíndrica, a Mozzarella Maxi Galbani é muito fácil de cortar e permite obter fatias regulares, sempre perfeitas.
A Mozzarella Maxi Galbani está disponível no formato de 250 g e deve conservar-se no frio entre 4 e 8 ºC.
Ingredientes
Leite pasteurizado, sal, coalho, regulador de acidez: ácido cítrico.
Declaração Nutricional (valores médios) por 100g
| Valor energético | 247 kcal / 1.026 kJ |
| Proteínas | 18,0 g |
| Hidratos de Carbono | 1,0 g |
| Lípidos | 19,0 g |
A Mozzarella Sem Lactose Galbani
O sabor da tradição italiana sem lactose
Inspirada na autentica tradição italiana, a Galbani traz para a sua mesa também a Mozzarella Sem Lactose: todo o sabor fresco e delicado da sua Mozzarella mas sem lactose.
A Mozzarella Sem Lactose nasce para aqueles que são intolerantes à lactose ou que acham difícil de digerir, mas não dispensam este produto tão rico em sabor, cálcio e proteína.
Disponível em embalagem de 100 g.
Armazenar a 4 ° C e +7 ° C.
Ingredientes:
Leite sem lactose, fermentos lácteos vivos, sal, coalho. Este contém glucose e galactose resultante do processo de divisão da lactose. Sem conservantes.
Declaração Nutricional (valores médios) por 100g
| Valor energético | 224 kcal / 931 kJ |
| Lípidos | 17,5 g |
| Dos quais saturados | 13,0 g |
| Hidratos de Carbono | 0,2 g |
| Dos quais açucares | 0,2 g |
| Proteínas | 16,5 g |
| Sal | 0,6 g |
Croccante alla Mozzarella
Rápido de confeccionar, saudável e saboroso!
Enriqueça a sua refeição e as suas saladas com os nossos deliciosos nuggets de mozzarella panados derretidos e crocantes com seus generosos grãos de arroz tufado. Ideal para substituir carne ou peixe proporcionando uma refeição leve e cheia de sabor. Basta levar ao forno durante 6 minutos ou na frigideira durante 8 minutos sem adicionar qualquer tipo de gordura.
Ingredientes:
Mozzarrella 53,2% (leite pasteurizado EU, sal, fermentos), farinha de trigo, arroz tufado 14,4%, água, óleo de girassol, açúcar, extrato de malte de cevada, clara de ovo em pó, sal , glúten de trigo, amido de mandioca, espessantes: farinha de semente de alfarroba, goma xantana, conservante: sorbato de potássio
Declaração Nutricional (valores médios) por 100g
| Valor energético | 273 kcal / 1141 kJ |
| Lípidos | 15,5 g |
| Dos quais saturados | 9,0 g |
| Hidratos de Carbono | 21,0 g |
| Dos quais açucares | 1,3 g |
| Proteínas | 12,0 g |
| Sal | 1,2 g |
