Salada de tomates mistos com presunto e mozzarella

Salada de tomates mistos com presunto e mozzarella

Salada de tomates mistos com presunto e mozzarella 2016-08-04 15:01:57 Salada de tomates mistos com presunto e mozzarella mini Galbani por "O Meu Tempero". Guardar Receita Imprimir Ingredientes 1 embalagem de mozzarella mini Galbani 1 dente de alho grosseiramente picado sal grosso q.b. folhas de manjericão q.b. azeite q.b. 1 tomate Monte Rosa 1 tomate Egara 2 tomates Kumato 10 tomates cherry amarelos 10 tomates cherry cacho vermelhos 10 tomates mini chucha vermelhos 1 colher de sobremesa de orégãos secos 3 fatias de presunto folhas de manjericão para decorar Vinagrete sal q.b. azeite q.b. vinagre balsâmico q.b. Instruções Colocar no almofariz o alho e o sal e pisar até ficar uma pasta. Juntar as folhas de manjericão e voltar a fazer o mesmo. Acrescentar o azeite e misturar bem. Juntar este preparado às bolinhas de mozzarella. Cortar os tomates a gosto. Os maiores em quartos e em rodelas, os pequenos ao meio, às rodelas e aos quartos de maneira que se crie várias texturas. Dispor numa travessa grande e polvilhar com os orégãos secos. Distribuir pela travessa o presunto cortado às tiras e temperar com o vinagrete, misturando num frasco os ingredientes e agitar bem. Por fim juntar as bolinhas de mozzarella e decorar com folhas de manjericão. Bom apetite! Notas Visite o blog O Meu Tempero: https://omeutempero.blogspot.pt/2016/06/salada-de-tomates-mistos-com-presunto-e.html Galbani...
Rosas de mozzarella, manjericão e curgete

Rosas de mozzarella, manjericão e curgete

Rosas de mozzarella, manjericão e curgete 2016-03-29 14:54:36 Porções: 4 Guardar Receita Imprimir Tempo de preparação 1 hr Tempo de preparação 1 hr Ingredientes 400 g de Mozzarella Galbani 2 embalagens de massa folhada 4 curgetes médias folhas de manjericão q.b. azeite virgem extra q.b. sal e pimenta q.b. Instruções Lave as curgetes e retire as extremidades, corte-as longitudinalmente em finas fatias usando um descascador de batata. Polvilhe com sal e pimenta e pincele com umas gotas de azeite virgem extra. Corte a mozzarella em fatias do tamanho das da curgete. Faça o mesmo com a massa folhada, corte-a de forma a obter umas tiras de massa como as de curgete. Numa tira de massa, coloque uma fatia de curgete, um pouco de folhas de manjericão picadas e uma fina camada de mozzarella. Corte as tiras ao meio e enrole-as de forma a obter um rolo de cada parte. Repita até que utilize todos os ingredientes. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e coloque os rolinhos verticalmente, lado a lado como um bouquet de rosas. Cozinhe no forno a 180 ºC aproximadamente por 30/40 minutos. Deixe arrefecer um pouco e sirva. Galbani...

Mozzarella Gran Tradizione Galbani

  MOZZARELLA | MASCARPONE | RICOTTA | GORGONZOLA | PARMESÃO E GRANA PADANO Nova Mozzarella Gran Tradizione Galbani O sabor da tradição italiana em grande formato Inspirada na autêntica tradição italiana, 200 g de Mozzarella Galbani, de textura macia e preparada com o melhor leite fresco. A sua fermentação lenta, garante-lhe um sabor único e mais intenso e é tão delicioso que pode apenas ser apreciado com um pouco de azeite, sal e pimenta. O seu grande formato, permite preparar receitas mais generosas para satisfazer toda a família.   Disponível em copo de 200 g.   Armazenar a 4 ° C e +7 ° C.   Ingredientes: Leite de vaca pasteurizado, fermentos lácteos, sal, coalho.   Declaração Nutricional (valores médios) por 100g Valor energético 216 kcal / 898 kJ Lípidos 16,0 g Dos quais saturados 11,0 g Hidratos de Carbono 1,0 g Dos quais açucares 0,1 g Proteínas 17,0 g Sal 0,8 g   VEJA RECEITAS DE...
Omelete de cogumelos e Mozzarella

Omelete de cogumelos e Mozzarella

Omelete de cogumelos e Mozzarella 2015-07-15 16:26:58 Porções: 4 Guardar Receita Imprimir Tempo de preparação 25 min Tempo de preparação 25 min Ingredientes 2 Mozzarellas Light Galbani de 125 g 300 g de cogumelos frescos variados 6 ovos 1/2 copo de vinho branco seco 2 c. sopa de azeite extra virgem 1 dente de alho manteiga q.b., cebolinho q.b. noz-moscada q.b. Instruções Limpe os cogumelos e corte-os no sentido do comprimento. Salteie-os na frigideira durante 5 minutos com o dente de alho e azeite. Junte o vinho e deixe evaporar. Corte a Mozzarella em tiras finas e bata os ovos com a noz-moscada. Numa frigideira, derreta uma noz de manteiga, deite um quarto dos ovos batidos e deixe cozinhar em lume baixo por dois minutos. Deite um quarto dos cogumelos e da Mozzarella no centro da omelete e feche para que fique com a forma de meia-lua. Deixe cozinhar por mais três minutos sempre em lume brando. Repita a operação para as outras três porções. Sirva as omeletes com cebolinho cortado às rodelas. Galbani...
Empadinhas de Mozzarella e bacon em cama de rúcula

Empadinhas de Mozzarella e bacon em cama de rúcula

Empadinhas de Mozzarella e bacon em cama de rúcula 2015-07-15 10:54:49 Porções: 6 Guardar Receita Imprimir Tempo de preparação 20 min Tempo de preparação 20 min Ingredientes 150 g de Mozzarella Mini Galbani 32 fatias pequenas de bacon 250 g de rúcula vinagre balsâmico de Modena azeite q.b. sal e pimenta preta q.b. Instruções Disponha duas fatias de bacon em cruz e coloque uma Mozzarella Mini no centro. Enrole e feche com um palito. Repita a operação até esgotar os ingredientes. Numa frigideira com um pouco de azeite, aloure as empadinhas de todos os lados até o bacon ficar crocante. Lave a rúcula e disponha num prato, temperando com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta. Coloque as empadinhas ainda mornas sobre a cama de rúcula e sirva. Notas Fácil Galbani...