Mozzarella Frita

Mozzarella Frita

Mozzarella Frita 2015-05-07 13:15:05 Porções: 4 Guardar Receita Imprimir   Tempo de preparação 15 minutos Tempo de preparação 15 minutos Ingredientes 2 Mozzarella Galbani de 125g   2 ovos   50g de pão ralado   Óleo para fritar   Sal e pimenta branca Instruções A chave para o sucesso desta receita é escorrer a mozzarella e secá-la bem.   Enrole em pão ralado para absorver a humidade residual, mergulhe no ovo levemente batido e depois volte a enrolar em pão ralado. Mergulhe no ovo e enrole no pão ralado uma última vez.   Agora frite dois minutos de cada lado para evitar que o queijo derreta demasiado. Seque, tempere com sal e pimenta e sirva bem quente. Dicas Galbani Sirva com uma salada fresca de valeriana e tomate cherry! Galbani...
Barcos beringela com mini Mozzarellas

Barcos beringela com mini Mozzarellas

Barcos beringela com mini Mozzarellas 2015-05-07 12:36:05 Porções: 4 Guardar Receita Imprimir   Tempo de preparação 30 minutos Tempo de preparação 30 minutos Ingredientes 2 Mozzarella Mini Galbani de 150g 4 beringelas 15 tomates cherry Algumas folhas de manjericão Azeite virgem extra Sal Instruções Para preparar estes deliciosos barcos beringela com mozzarella, lave as beringelas e corte os caules. Agora corte-as ao meio. Disponha as beringelas com as costas para baixo num tabuleiro de ir ao forno forrado com papel vegetal. Verta um pouco de água no tabuleiro de ir ao forno e cubra com papel alumínio. Asse a 180°C durante cerca de 20 minutos até que as beringelas estejam tenras. Agora corte os tomates em quartos e coloque-os numa tigela. Retire a folha de alumínio do tabuleiro de ir ao forno. Disponha os quartos de tomate e as mini mozzarellas por cima de cada beringela. Asse a 180°C durante mais 10 minutos para derreter o queijo. Retire do forno, decore com folhas de manjericão, azeite, sal e pimenta e sirva quente. Dicas Galbani Experimente com courgettes em vez de beringelas! Galbani...
Ninhos de esparguete de verão com Mozzarella

Ninhos de esparguete de verão com Mozzarella

Ninhos de esparguete de verão com Mozzarella 2015-05-07 12:03:05 Porções: 3 Guardar Receita Imprimir   Tempo de preparação 10 minutos Tempo de preparação 10 minutos Ingredientes 2 Mozzarellas di Bufala Galbani de 125g 100g de esparguete 8 alcaparras Um punhado de azeitonas pretas 10 tomates cherry Azeite virgem extra Sal e pimenta Instruções Cozinhe o esparguete em água com sal a ferver, escorra e regue com azeite virgem extra. Corte os tomates cherry em quartos e pique as azeitonas pretas. Forme 8 ninhos com o esparguete e disponha em tigelas pequenas. Corte a Mozzarella di Bufala em quatro e coloque no meio do ninho. Coloque os tomates cherry previamente cortados e as azeitonas pretas picadas por dentro e por cima dos ninhos Regue com azeite, se desejar, e tempere com pimenta. Sirva à temperatura ambiente. Dicas Galbani Decore com alcaparras. Galbani...
Piadina com Mozzarella, alface e tomate

Piadina com Mozzarella, alface e tomate

Piadina com Mozzarella, alface e tomate 2015-05-07 11:30:05 Porções: 4 Guardar Receita Imprimir Tempo de preparação 10 minutos Tempo de preparação 10 minutos Ingredientes 2 Mozzarella Galbani Gran Tradizione de 200g 4 piadine (pão chato) 2 tomates de cacho 1 punhado de alfaces tenras 1 pitada de orégãos Azeite virgem extra Sal e pimenta Instruções Numa piadina, coloque uma camada de tomate fatiado, mozzarella Gran Tradizione Galbani e pepinos e termine com algumas folhas de alface. Polvilhe uma pitada de orégãos e regue com azeite a gosto. Coloque outra piadina por cima e corte em segmentos. Fixe os segmentos com um palito, se desejar, e sirva. Dicas Galbani Use beringelas grelhadas dentro dos tomates para um sabor mais delicioso. Galbani...
Mozzarella e Pizza Bites com manjericão

Mozzarella e Pizza Bites com manjericão

Mozzarella e Pizza Bites com manjericão 2020-04-02 10:26:19 Porções: 4 Conheça a receita de Mozzarela e Pizzas Bites com Manjericão da Galbani e cozinhe esta entrada incrível para acompanhar a sua refeição! Guardar Receita Imprimir Prep Time 20 min Prep Time 20 min Ingredientes 2 Mozzarella Galbani de 125g 1 rolo de massa de pizza pré-fabricada 3-4 colheres de sopa de puré de tomate 1 pitada de orégãos Um punhado de azeitonas pretas Azeite virgem extra Sal e pimenta Instruções Corte a massa da pizza em círculos com um cortador de biscoitos. Espalhe um pouco de puré de tomate em cada círculo, polvilhe com orégãos e coza a 220°C durante 10 minutos. Retire do forno e coloque uma fatia de Mozzarella Galbani no meio de cada pizza. Adicione um pouco mais de orégãos se desejar e leve ao forno mais 5 minutos. Retire do forno, decore com uma folha de manjericão fresca e regue com azeite. Sirva as pizzas quentes. Notas Coloque metade de um tomate cereja na fatia de mozzarella para completar sua pizza. Galbani...