Leve e saboroso, produzido com carne com baixo teor de
gordura.
Caracteriza-se por ter um grão fino que lembra o grão de
arroz. Sabor delicado, com o aroma característico do salame temperado com uma
nota de pimenta e alho.
Valores nutricionais médios por 100 g
Valor energético | 1717 Kj / 414 kcal |
Lípidos | 34 g |
Dos quais saturados | 14 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
Dos quais açúcares | 0 g |
Proteínas | 27 g |
Sal | 4,1 g |
DDR = Dose Diária Recomendada
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