Name: Esparguete com molho de tomate
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: Ingredientes; 60 g de Grana Padano D.O.P. Galbani ralado; 320 g de esparguete; 600 g de tomate pelado; 100 g de cebola; 1 dente de alho; 8 folhas de manjericão; 3 cl de azeite extra virgem; sal e pimenta q.b.

Prep Time30 mins

Ingredientes

60 g de Grana Padano D.O.P. Galbani ralado

320 g de esparguete

600 g de tomate pelado

100 g de cebola

1 dente de alho

8 folhas de manjericão

3 cl de azeite extra virgem

sal e pimenta q.b.

Intruções

Corte as cebolas em pequenos pedaços.

Numa caçarola aqueça o azeite em lume brando. Quando estiver quente, adicione as cebolas, o dente de alho não descascado e deixe alourar.

Adicione o tomate cortado em pedaços, o manjericão, sal, pimenta e deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos. Coza a massa em água a ferver temperada com sal até ficar al dente.

Escorra e guarneça com o molho de tomate. Polvilhe com bastante queijo Grana Padano D.O.P. e regue com um fio de azeite.

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