Tarte de Batata com fiambre e mozzarella

Tarte de Batata com fiambre e mozzarella

Tarte de Batata com fiambre e mozzarella 2016-09-02 12:14:53 Tarte de Batata com fiambre e mozzarella Galbani por "O que há p’ro jantar?". Guardar Receita Imprimir Ingredientes 400gr de Mozzarella Maxi Galbani 1kg de Batatas 50gr de Pão ralado 100gr de Fiambre Instruções Coza as batatas com a pele e deixa-as arrefecer. Retire-lhes a pele e corte em rodelas. Num prato de forno, alterne camadas de batatas, com mozzarella cortada em fatias e o fiambre picado. Finalize com uma camada de batata, polvilhe com o pão ralado e leve ao forno a 180ºc durante cerca de 30 minutos. Notas Visite o blog O que há p´ro Jantar? Galbani...
Massa com Ricotta e canela

Massa com Ricotta e canela

Massa com Ricotta e canela 2015-07-14 16:36:47 Guardar Receita Imprimir Tempo de preparação 9 min Tempo de preparação 9 min Ingredientes 250 g de Ricotta Galbani 80 g de massa fusilli por pessoa 3 c. de chá de canela Instruções Coza a massa, reservando alguma água da sua cozedura. Coloque a Ricotta numa taça, junte três colheres de sopa da água da cozedura da massa e esmague com um garfo. Adicione a massa escorrida e sirva num prato fundo polvilhada com canela. Galbani...
Rolinhos de beringela

Rolinhos de beringela

Rolinhos de beringela 2015-07-14 15:20:58 Guardar Receita Imprimir Tempo de preparação 20 min Tempo de preparação 20 min Ingredientes 1 Mozzarella Galbani de 125 g 4 c. sopa de Parmigiano Reggiano D.O.P. Galbani ralado 4 beringelas 4 c. sopa de pão ralado 3 c. sopa de molho de tomate 1 raminho de manjericão azeite extra virgem q.b. sal q.b. Instruções Limpe as beringelas, corte-as em fatias e frite em azeite. À parte, misture o pão ralado, o queijo Parmigiano Reggiano D.O.P. ralado e manjericão picado. Adicione uma pitada de sal e o azeite necessário para obter uma pasta bem firme. Sobre cada fatia de beringela, coloque um pouco desta mistura e, por cima, uma tira de Mozzarella. Faça pequenos rolos. Num pírex, coloque um pouco do molho de tomate, os rolinhos e cubra com o resto de molho de tomate. Leve ao forno durante cerca de vinte minutos. Galbani...
Curgetes no forno

Curgetes no forno

Curgetes no forno 2015-02-16 18:18:12 Porções: 4 Guardar Receita Imprimir Tempo de preparação 25 min Tempo de preparação 25 min Ingredientes 400 g de Mozzarella Maxi Galbani 4 curgetes grandes 1 dente de alho 1 anchova em óleo 2 c. sopa de pão ralado pimenta preta q.b. Instruções Lave as curgetes, corte-as ao meio no sentido do comprimento e retire a polpa. Reduza a polpa a puré juntamente com o alho, a anchova e a pimenta. Recheie as curgetes com esta mistura e cubra com pão ralado e Mozzarella cortada em cubos. Coloque as curgetes num tabuleiro de ir ao forno e cozinhe durante 20 minutos. Galbani...